Nova Gorica je znana kot slovenska prestolnica zabave, a njena okolica, Goriška Brda in Kras, ponuja popolnoma drugačno, a enako mamljivo doživetje – kulinarično. Po razburljivem večeru v casinoju se naslednji dan podajte na raziskovanje ene najbolj znanih gastronomskih regij v Sloveniji.
Kraški Pršut in Teran
Obisk Krasa ni popoln brez degustacije kraškega pršuta. Ta na burji sušena poslastica ima zaščiteno geografsko označbo in edinstven okus. Številne kmetije in pršutarne ponujajo vodene oglede in degustacije. Zraven se seveda prileže kozarec Terana, rubinasto rdečega vina z močnim karakterjem, ki je prav tako avtohton za to regijo.
Osmice: Tradicija in domačnost
Če imate srečo in obiščete Kras v času osmic, ne zamudite te priložnosti. Osmice so tradicionalni, začasni kmečki "lokali", kjer kmetje neposredno prodajajo svoje vino in domače pridelke. To je najboljši način za doživetje pristne lokalne kulinarike in gostoljubja.